Her yıl, yem maliyetleri inek-buzağı sektöründe en büyük gider kalemi olmaya devam ediyor. Tipik bir yılda yem, toplam işletme maliyetlerinin yaklaşık yarısına eşittir. Bununla birlikte, kuraklık gibi aşırı durumlar meydana geldiğinde yem tüm buzağı maliyetlerinin yüzde 70'ini temsil edebilir. Bu nedenle, sığır eti operasyonlarında karlılığı belirleyen birincil faktörün hemen hemen her zaman yemin olması şaşırtıcı değildir. Bu nedenle, yem maliyetlerini en aza indirmek önemlidir, ancak bu ancak üretimi aksatmadan gerçekleştirilebildiğinde. Bunu akılda tutarak, bu 10 en iyi yönetim uygulaması, inek buzağı üreticilerinin yemleme programı yönetimi yoluyla üretimi optimize etmelerine yardımcı olacaktır.
Hayvancılık İşletmelerinde Yem Maliyetlerini Azaltmanın On Yolu
Her yıl, yem maliyetleri inek-buzağı sektöründe en büyük gider kalemi olmaya devam ediyor. Tipik bir yılda yem, toplam işletme maliyetlerinin yaklaşık yarısına eşittir. Bununla birlikte, kuraklık gibi aşırı durumlar meydana geldiğinde yem tüm buzağı maliyetlerinin yüzde 70'ini temsil edebilir. Bu nedenle, sığır eti operasyonlarında karlılığı belirleyen birincil faktörün hemen hemen her zaman yemin olması şaşırtıcı değildir. Bu nedenle, yem maliyetlerini en aza indirmek önemlidir, ancak bu ancak üretimi aksatmadan gerçekleştirilebildiğinde. Bunu akılda tutarak, bu 10 en iyi yönetim uygulaması, inek buzağı üreticilerinin yemleme programı yönetimi yoluyla üretimi optimize etmelerine yardımcı olacaktır.
1. Mera verimliliğini artırın
Toprakları test edin ve meraları buna göre gübreleyin. Bölünmüş uygulama genellikle nitrojene yapılan yatırımı en üst düzeye çıkarır. Yem verimliliğini azaltan yabani otları kontrol edin. Tonajı artırmak ve yaz aylarında sürekli yem arzı sağlamak için otlatma planlarınıza baklagil veya ılık mevsim otu gibi yem türlerini ekleyin.
Daha fazla mera dinlenme süreleri sağlamak ve istilacı yabani ot türlerinin kendilerini meşcereye sokmasını önlemeye yardımcı olmak için dönüşümlü otlatma veya yoğun otlatma yönetimini dahil edin. Tüm bu uygulamalar emek ve para yatırımı gerektirse de taşıma kapasitesi ve/veya otlatma günlerindeki getiri maliyetin çok üzerinde olacaktır.
2. Otlatma mevsimini uzatın
Sığır ineği işletme kayıtları, en karlı operasyonların uzun bir otlatma mevsimini gözlemlediğini tutarlı bir şekilde göstermektedir. Ortabatı'da, genişletilmiş otlatma genellikle stoklanmış otlatma (ağırlıklı olarak uzun çayır) ve/veya otlayan mısır artığının bir kombinasyonunu içerir. Genişletilmiş otlatma için uygun olan günler, mevcut dönümler ve hava koşullarından önemli ölçüde etkilenir, ancak birçok durumda mısır kalıntısı, stoklanmış mera kullanımından önce yaklaşık 60 günlük otlatma sağlayabilir. Hem mısır artığı hem de stoklanmış otlatma uygulamalarını kullanan operasyonlar, hasat edilen kaba yemlerin teslimini genellikle yılın ilk gününe kadar geciktirebilir. Otlatmaya harcanan her günün, ineklerin depolanmış yem tüketmesi gereken bir gün daha az olduğunu unutmayın.
3. Yemleri analiz edin
Yem örneklemesi ve besin analizi, herhangi bir operasyonda yatırımın en iyi getirilerinden biridir. Hava durumu, olgunluk, hasat ve depolama yöntemlerinin hepsinin yem kalitesi üzerinde dramatik bir etkisi olduğunu belirtmeye gerek yok herhalde. Bununla birlikte, bir yem analizi olmadan, uygulanan herhangi bir takviye stratejisi tamamen bir tahmindir ve sürünün gerçek ihtiyaçlarını nadiren taklit eder. Aşırı besleme bariz bir para israfıdır, yetersiz besleme ise üretim ve genetik potansiyel israfıdır.
4. Alternatif beslemeleri dahil edin
Etanol endüstrisinin yan ürünleri ve soya fasulyesi kabukları gibi yan ürün beslemeleri geleneksel olarak "alternatif beslemeler" olarak etiketlenmiştir. Ortabatı operasyonlarının çoğunda kullanım yaygınlığı göz önüne alındığında, bu yemler alternatif olmaktan uzaktır. Diğer ticari olarak temin edilebilen takviyelerle karşılaştırıldığında, neredeyse her zaman daha ucuz bir enerji ve/veya protein kaynağıdırlar. Bu yem maddeleri ayrıca düşük nişasta ve yüksek sindirilebilir lif içerir ve bu da yem bazlı bir diyeti son derece iyi bir şekilde tamamlar.
İhtiyaç duyulan besin birimi başına daha düşük bir maliyetle takviye ihtiyaçlarını karşılayan benzersiz yem maddeleri elde etmek için yerel fırsatlar mevcut olabilir.
Ruminantlar, geniş bir ürün yelpazesinden besinsel olarak faydalanabilir, yeni yemlerin yemleme sistemlerinde nasıl işlenebileceğini değerlendirmek için yerel yayım uzmanlarına ve beslenme uzmanlarına danışın.
5. "Her şeyi iyileştirenleri" eleştirel olarak değerlendirin
İnek sürüsünün beslenme ihtiyacını karşılamayı amaçlayan uygun, ticari olarak temin edilebilen enerji ve protein takviyeleri, mineraller ve nutrasötikler sıkıntısı yoktur. Tüm bu ürünlerin yeri vardır, ancak ekin eklemeden önce mevcut diyette gerçek bir eksikliği karşıladığından emin olun. Bu ürünler, yönetimin yerini alan ürünler olarak görülmemelidir, bunun yerine, ek kolaylık için prim ödediğiniz yönetim geliştiricileridir. Operasyonun sonuçlarını iyileştirmek için bu ürünleri kullanmadan önce sağlam yönetim uygulamaları sağlamak için beslenme programının tüm yönlerini eleştirel bir şekilde analiz edin.
6. Bir rasyon dengeleme programı kullanın
E-ÇİFTİLİK Rasyon Hazırlama gibi rasyon dengeleme programları muazzam bir kaynaktır. Bu programlar, üreticilerin yem kalitesindeki değişikliklere, ek kaynaklara, hava durumuna ve üretim aşamalarındaki değişikliklere hızla uyum sağlayarak en düşük maliyetli besleme stratejilerini sağlamalarına olanak tanır. Yazılımın ilk maliyeti, genellikle dengeli olan ilk bir avuç rasyonda yem tasarrufuyla dengelenir.
7. Sığırları yaşa/boyuta uygun gruplara ayırın
İnekleri besin gereksinimlerine göre ayırmak, hedeflenen besleme stratejileri sağlar, ranzadaki baskın/ast ilişkilerini en aza indirir ve sürünün genel yem maliyetlerini azaltır. Genç, büyüyen dişiler daha fazla toplam diyet enerjisine ve proteine ihtiyaç duyar, ancak olgun inekler kadar kuru madde alamazlar. Birden fazla yaş grubu karıştırıldığında, genç inekler ihtiyaçlarını karşılamak için yeterince tüketmezken, yaşlı inekler genellikle fazla yer. Bu, ya genç sığırların gereksinimlerini karşılamak amacıyla sürünün tamamı için yem maliyetini artırır ya da zayıf genç inekler ve aşırı kilolu yaşlı inekler ile sonuçlanır. Bu nedenle, onları ayrı gruplar halinde yönetmek, toklu ve ilk buzağı dişilerin performansını optimize edecektir. Daha büyük sürülerde, yaşlanan ineklerin en iyi dönemlerindeki kadar tutumlu olmayabilecek besin taleplerini daha iyi karşılamak için olgun inekleri iki veya daha fazla gruba ayırmanın da değeri vardır.
8. Atıkları en aza indirin
Hasat edilen kaba yemler, Ortabatı operasyonlarının çoğunda en büyük tek yem maliyetini temsil eder. Depolama ve besleme yöntemleri, besleyicideki depolama kaybı ve atık miktarını önemli ölçüde etkiler ve depolama ve besleme kayıpları birlikte çoğu sürüde genellikle yüzde 30'u geçer.
Daha az atık ve birkaç yıl boyunca saman depolama potansiyeli için bir samanlık eklemeyi düşünün. Önemli bir başlangıç maliyetinde bile, bir kulübe tipik olarak, tamamen amortismana uğramadan çok önce kendini amorti eder ve daha düşük masraflar, bir kuraklık durumunda yüksek fiyatlı yemlerin tamponlanmasına yardımcı olur. Depolama atıkları, samanın örtü altında ve yerden saklanmasıyla da azaltılabilir.
Başka bir seçenek de yemleri öğütmek ve yemlikte ayırmayı ve atığı azaltmak için toplam karma rasyona (TMR) dahil etmektir. Ancak, TMR teslimatı için ekipman ve altyapının başlangıç maliyeti, küçük ve orta ölçekli operasyonlarda engelleyici olabilir. Araştırmalar, ineklerin yem kalitesine bağlı olarak kuru madde gereksinimlerini günde 6 saat gibi kısa bir sürede tüketebildiğini, yemlikteki ayıklama ve atık miktarını azalttığını göstermiştir. Daha küçük işlemler, elektrikli çit kullanımı veya kapıyla kapatılabilen düşük maliyetli bir besleme pedinin kurulması yoluyla balya besleyiciye erişimi azaltabilir.
9. Genetik yoluyla verimli sığırları tanımlayın
Artan yem verimliliği, sığır operasyonları için her zaman önemli bir vurgu noktası olacaktır. Son yıllarda, bireysel besleme sistemi teknolojisinin gelişmesi, bazı üreticilerin ve birçok ırk birliğinin, alım verilerini toplamasına ve daha verimli sığırları belirlemesine olanak sağlamıştır. Mevcut araştırmalar, alımı ve verimliliği kontrol eden genlerin tanımlanmasına yöneliktir. Bu bilgi, üretim ve pazarlama hedeflerinden ödün vermeden alım ve yem maliyetlerini azaltmak için bir sürüye daha verimli genetiği dahil etmek için kullanılabilir.
10. Girdileri azaltmak için kayıt tutmayı iyileştirin
Üreticiler ölçemediklerini iyileştiremezler. Kapsamlı yem ve üretim kayıtları olmadan, bir operasyonun yem israfını mı, mera verimliliğini mi artırdığını veya yem maliyetini mi azalttığını ve bu değişikliklerin performansı nasıl etkilediğini belirlemek neredeyse imkansızdır. Satın alınan yem maliyetleri çoğu operasyonda iyi izlenir. Bununla birlikte, her ikisi de yem maliyetlerini önemli ölçüde etkileyen, çiftlikte yetiştirilen yemlerin yanı sıra yemle ilgili sabit ve işletme maliyetleri tipik olarak iyi tanımlanmamıştır ve birçok üreticiye sürü için yanlış bir yem maliyeti hissi verir. Birçok küçük ve orta ölçekli işletmede, yemle ilgili sabit ve işletme maliyetleri, ekipmanın sahipliğini hak edecek kadar yeterli üretim birimine yayılmadığından, yem satın almak ekonomik olarak daha mantıklı bir seçenek olabilir.
